lördag, juni 02, 2007

Rocca Guicciarda Riserva 2003


Rocca Guicciarda Riserva 2003. En jättegod Chianti jag gärna rekommenderar. Prisvärd trots sina 129:-, som "förstavin" i alla fall, till nötköttsbiten eller viltfärskotletten kanske.

www.systembolaget.se skriver nästan uteslutande om väl kryddade maträtter som kompanjoner till det här vinet och det köper jag, det gifte sig väldigt bra med en biff med sås med smak av av vitlök, charlottenlök och fransk senap till exempel. Klarade sig alldeles utmärkt på egen hand också, när maten väl var avklarad.Torkad frukt, tobak och lakrits i såväl smak som doft. Respektingivande men inte alls hotande.

Nu kunde jag nästan se mig själv där i nyhetsmorgonsoffan. Respekt har man för människor. Inte för viner. Eller hur man nu tänker

Inga kommentarer: